玉ねぎをみじん切りにする
牛ひき肉に玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、塩、胡椒を加えてよく混ぜる
丸く成形した生地をフライパンに油をひいて両面焼く
肉が焼けたら、フライパンに残った油で玉ねぎとバターを炒める
トマトケチャップ、ウスターソース、水を加えて煮てソースを作る
焼いたハンバーグステーキにソースをかける
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