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豚肉のピリ辛炒め

937 kcal
#高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 3 個分(1/2個)
  • みじん切りにんにく 3 小さじ
  • 醤油 2 個分
  • コチュジャン（伝統） 30 g
  • 豚肉後足肉 600 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 38.27 g 16%
たんぱく質 130.4 g 56%
脂質 28.14 g 27%
提供量 875g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ネギ、にんにくを切る

  3. 3

    コチュジャン、醤油、砂糖、唐辛子粉、にんにく、ごま油を混ぜてタレを作る

  4. 4

    豚肉にタレを加えてよく混ぜ、10分間漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油をひいて豚肉を炒める

  6. 6

    玉ねぎと長ネギを加えて一緒に炒める

  7. 7

    肉に火が通ったらごま油を少し加える

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