クラミーを繊維に沿って裂いて準備します。
卵は少量の塩を加えて溶き、フライパンで薄焼き卵にします。
きゅうりとにんじんは千切りにし、にんじんはフライパンで軽く炒めます。
キンパ用の海苔の上に海苔をのせ、ご飯の代わりにさっと茹でたカリフラワーを広げます。
その上にクラミー、卵焼き、きゅうり、にんじんをのせます。
くるくると巻いて食べやすい大きさに切ります。
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