エゴマ油入り冷麺
韓国海苔やエゴマパウダーのトッピングを追加したり、麺を100%そば麺に変更することも可能です！
材料
主材料
- 豆腐麺（細切り） 100 g
- 牛肉（肩部） 30 g
- 長ねぎスライス 15 g
- エゴマの葉 0.3 회분(20장)
- リアルトクトク レモン果汁 10 ml
- エゴマ油 20 ml
- アロロース液体 2 スプーン
- 濃口醤油 30 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
33.86 g
26%
たんぱく質
23.93 g
18%
脂質
32.87 g
56%
調理手順
-
1
沸騰したお湯で豆腐麺をさっと茹でる
-
2
醤油 2T、アロロース 2T、エゴマ油 2T、レモン果汁 0.5Tを混ぜてソースを作る
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3
牛肉を細かく刻んで焼き、エゴマの葉を千切り、大葱または万能ねぎを細切りにしてトッピングとしてのせる
-
4
麺にソースをかけて混ぜる
