インスタグラムのレシピを参考
アーモンドパウダー、小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜ合わせます
冷たい無塩バターを小さなキューブ状に切り、ボウルに加えて手で粉類とよく混ぜ、そぼろ状にします
砂糖、牛乳を加え、ヘラで素早く混ぜてひとまとまりにします
生地を厚さ2.5cmに伸ばし、丸型に分けてスコーンの形を作ります
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、スコーンを並べます
上面に牛乳を少し塗り、180度に予熱したオーブンで18~20分焼きます
冷ました後、ジャムを添えて完成です