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えのき茸入り卵焼き

調理 10分 難易度 EASY 286 kcal
#えのき茸 #卵焼き #簡単レシピ #ダイエットメニュー #低カロリー #朝ごはん #お弁当のおかず #きのこ料理 #家庭料理 #卵料理
画像準備中
材料
主材料
  • トマトケチャップ 1 回分
  • えのき茸（生） 50 g
  • 塩 1 回分（小さじ1/3）
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 14.1 g 21%
たんぱく質 22.79 g 33%
脂質 13.94 g 46%
提供量 246g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに下処理し、適当な長さに切ります。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れて、塩で味付けします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱します。

  4. 4

    えのき茸をフライパンにのせ、その上から卵液を注ぎます。

  5. 5

    火加減を中弱火に調整し、卵とえのき茸を巻きながら焼きます。

  6. 6

    卵焼きを両面こんがりと焼き上げます。

  7. 7

    食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。

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