鶏肉の煮込み

鶏肉を食べやすい大きさに切る。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎをサイコロ状に切る。

フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒める。

野菜を加えて一緒に炒める。

しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、しょうが、こしょう、水を加えて煮る。

弱火で煮詰めながら火を通す。

煮汁が少なくなるまで煮て仕上げる。