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豚肉の炒め物

調理 10分 難易度 NORMAL 524 kcal
#豚肉炒め #豚肉料理 #辛い料理 #韓国料理 #夕食のおかず #ご飯のおかず #簡単料理 #家庭料理 #コチュジャン料理 #プルコギ
画像準備中
材料
主材料
  • アリュロース液 1 スプーン
  • 濃口醤油 10 ml
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • エクストラバージンオリーブオイル 20 ml
  • 長ねぎ 20 g
  • 茹でたブロッコリー 50 g
  • 国産唐辛子粉 10 g
  • 生豚肩ロース（豚肩肉） 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 32.33 g 22%
たんぱく質 27.4 g 19%
脂質 38.46 g 59%
提供量 300g
調理手順
  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    調味料（コチュジャン、醤油、砂糖、刻みニンニクなど）を作り、豚肉にまぶします。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、味付けした豚肉を炒めます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子などの野菜を入れてもう一度炒めます。

  5. 5

    すべての材料に火が通ったら、皿に盛り付けます。

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