ポークカツカレー

豚肉を適度な厚さに切る

豚肉に塩と胡椒で味付けする

豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす

フライパンにたっぷり油を入れ、ポークカツをきつね色になるまで揚げる

玉ねぎとじゃがいもを薄く切り、フライパンで炒める

野菜が半分ほど火が通ったら水を加えて煮る

カレーパウダーを加え、よく混ぜながら煮込む

ポークカツを食べやすい大きさに切る

ご飯の上にポークカツとカレーをのせて完成