肉の蒸し煮
材料
主材料
- ブラックペッパー 3 g
- もやし 100 g
- 生キャベツ 200 g
- 生豚肩ロース（豚肩ロース） 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
19.79 g
12%
たんぱく質
52.72 g
33%
脂質
38.4 g
54%
調理手順
-
1
牛肉とさまざまな野菜を食べやすい大きさに切る
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2
牛肉に醤油、砂糖、にんにく、こしょうなどで下味をつけて漬ける
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3
鍋に油をひき、味付けした牛肉を炒める
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4
野菜とだしを加え、中火で煮る
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5
肉に火が通り、煮汁が煮詰まるまで煮る
-
6
できあがった肉の蒸し煮を器に盛り付ける
