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肉の蒸し煮

600 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ブラックペッパー 3 g
  • もやし 100 g
  • 生キャベツ 100 g
  • 生豚肩ロース 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 11.87 g 8%
たんぱく質 51.04 g 34%
脂質 38.32 g 58%
提供量 403g
調理手順
  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大根、にんじん、玉ねぎなどの野菜を下ごしらえする

  3. 3

    鍋に牛肉と野菜を入れる

  4. 4

    醤油、砂糖、ごま油、にんにく、こしょうなどの調味料を加える

  5. 5

    材料が浸るくらい水を注ぐ

  6. 6

    中火〜弱火で肉に火が通り、煮汁が少なくなるまで煮込む

  7. 7

    完成した肉の蒸し煮をお皿に盛りつける

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