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玉ねぎと牛肉の大根スープ

調理 20分 難易度 EASY 195 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 20 g
  • 1分煮干しだし 4 g
  • 大根 99 g
  • 牛肩肉 60 g
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 5 ティスプーン
  • ごま油 5 g
  • 料理酒 4.5 g
  • ツナエキス 5 g
  • カナリダシゴールド 2 g
  • 韓国風醤油 4 ml
栄養サマリー
炭水化物 11.33 g 23%
たんぱく質 14.15 g 28%
脂質 10.79 g 49%
提供量 208.5g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、大根、牛肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に牛肉を入れて炒め、肉の旨味を引き出す

  3. 3

    大根と玉ねぎを加えて一緒に炒める

  4. 4

    水を加えて煮る

  5. 5

    アクを取り、味を整える

  6. 6

    具材に火が通るまで煮て仕上げる

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