タチウオをきれいに下処理し、適当な大きさに切ります。
タチウオに塩と黒こしょうで味付けします。
フライパンに食用油を入れて熱します。
タチウオを両面がきつね色になるまで焼きます。
お好みでレモン汁をかけて仕上げます。
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