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明太子とキャベツの蒸し煮

調理 10分 難易度 EASY 134 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • いりごま 3 g
  • ごま油 0.5 スプーン
  • 明太子（スケトウダラの卵） 1 人分
  • 長ねぎスライス 15 g
  • 生キャベツ 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 8.45 g 24%
たんぱく質 8.89 g 26%
脂質 7.69 g 50%
提供量 123g
調理手順
  1. 1

    キャベツをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    明太子は皮を取り除いて準備します。

  3. 3

    フライパンにバターまたは食用油をひき、キャベツを中火で2〜3分炒めます。

  4. 4

    キャベツの上に明太子をのせ、少量の水（50ml）を加えます。

  5. 5

    蓋をして弱火で5〜8分蒸します。

  6. 6

    塩と黒コショウで味を調えます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です。

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