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サバと大根の煮付け

サバと大根の煮物

調理 35分 難易度 EASY 364 kcal
#サバの煮付け #大根の煮物 #魚料理 #韓国料理 #家庭料理 #辛い料理 #ご飯のおかず #煮物 #たんぱく質おかず #健康食
画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 20 g
  • 大根 400 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • サバ（生） 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 32.6 g 35%
たんぱく質 25.18 g 27%
脂質 15.62 g 38%
提供量 670g
調理手順
  1. 1

    サバと大根をきれいに下処理する

  2. 2

    大根を厚めに切り、鍋の底に並べる

  3. 3

    サバを食べやすい大きさに切り、大根の上にのせる

  4. 4

    醤油、唐辛子、みじん切りのニンニク、生姜、砂糖、料理酒を混ぜてタレを作る

  5. 5

    タレを材料全体に均一にかける

  6. 6

    ひたひたになるくらい水を加えて煮る

  7. 7

    中火〜弱火で大根とサバがしっかり煮えるまで煮込む

  8. 8

    汁気が少なくなったら、青ねぎと青唐辛子を加えて仕上げる

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