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豆腐キムチごはん

豆腐を半丁水切りし、ご飯と豆腐、キムチを加えて電子レンジで加熱します。その後、お酢、ごま油、醤油、アロース大さじ1、目玉焼きをのせ、海苔を細かくちぎって完成です。

難易度 EASY 270 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごはん 100 g
  • 豆腐 50 g
  • 白菜キムチ 50 g
調味料/ソース
  • ヤンジョ醤油501 5 g
  • えごま油 5 g
  • アップルビネガー 9 g
  • 醤油 5 g
  • アロースシロップ 11 ml
栄養サマリー
炭水化物 47.73 g 63%
たんぱく質 8.96 g 12%
脂質 8.33 g 25%
提供量 235g
調理手順
  1. 1

    豆腐とキムチを一口大に切る

  2. 2

    豆腐に塩と胡椒で下味をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    焼き上がった豆腐をフライパンの端に寄せ、キムチを炒める

  5. 5

    キムチに砂糖と唐辛子粉を加えてさらに炒める

  6. 6

    キムチと豆腐をよく混ぜて炒め合わせる

  7. 7

    ご飯を器に盛り、炒めた豆腐キムチをのせる

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