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カボチャのエッグスラット

450 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • カボチャ 200 g
  • モッツァレラチーズ 60 g
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 44.63 g 41%
たんぱく質 26.9 g 24%
脂質 17.02 g 35%
提供量 315g
調理手順
  1. 1

    カボチャを洗い、皮と種を取り除いた後、1cmの厚さに切ります。

  2. 2

    カボチャを蒸し器に入れ、15分ほど蒸して火を通します。

  3. 3

    蒸したカボチャを器に入れ、フォークでつぶします。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、つぶしたカボチャを軽く炒めます。

  5. 5

    グラスにカボチャのピューレを入れ、その上に卵をのせます。

  6. 6

    湯煎で卵に火を通します。

  7. 7

    塩、胡椒で味を調え、ベーコンやパセリなどのトッピングをのせて完成です。

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