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豚丼

調理 30分 686 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵黄 2 個
  • 青ねぎ 20 g
  • 生キャベツ 1 人前
  • 玉ねぎ 35 g
  • 豚肩ロース 180 g
調味料/ソース
  • 粗挽き黒こしょう 3 g
  • おろしニンニク 10 小さじ
  • ステビア 10 g
  • 濃口しょうゆ 40 ml
  • オイスターソース 30 回分(大さじ2)
栄養サマリー
炭水化物 35.37 g 20%
たんぱく質 52.55 g 29%
脂質 41.3 g 51%
提供量 428g
調理手順
  1. 1

    豚肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    醤油、砂糖、みりん、料理酒を加えて煮詰めます。

  5. 5

    タレが煮詰まったら火を止め、ご飯の上にのせます。

  6. 6

    お好みで青ねぎやごまをふりかけて仕上げます。

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