牛肉、豚肉、ハム、パプリカ、玉ねぎ、シブレット、カニ風味かまぼこなどを串に交互に刺します。
材料に塩と胡椒で味付けします。
用意した串に小麦粉を薄くまぶします。
溶き卵をつけます。
フライパンに食用油をひき、中火で串の両面をきつね色になるまで焼きます。
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