ニラ親子丼1

ニラをきれいに洗い、4cmの長さに切ります。

玉ねぎと親子丼用の鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

卵を溶いて準備します。

フライパンに油を入れて、鶏肉と玉ねぎを炒めます。

鶏肉が火が通ったら、ニラを入れて軽く炒めます。

醤油、みりん、刻みニンニクで味付けします。

溶いた卵をフライパンに回し入れ、弱火で蓋をして少し蒸します。

炊いたご飯の上に完成した親子丼をのせて仕上げます。