ホヤジャガイモヨモギチャバタ

調理 5分 難易度 NORMAL 1,989 kcal
#低糖質 #ローカーボ #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 10 g
  • イースト 5 g
  • ヨモギパウダー 10 g
  • ライ麦粉 342 g
  • 全粒粉 158 g
  • 蒸しジャガイモ 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 411.25 g 82%
たんぱく質 69.17 g 14%
脂質 10.12 g 5%
提供量 675g
調理手順
  1. 1

    ジャガイモとヨモギをきれいに下処理します。

  2. 2

    ジャガイモを薄くスライスして蒸します。

  3. 3

    チャバタ生地にジャガイモ、ヨモギ、ホヤ(焼きキムチ)を混ぜます。

  4. 4

    生地を発酵させます。

  5. 5

    発酵した生地をオーブンのトレイにのせて成形します。

  6. 6

    オーブンでこんがりと焼きます。

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