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サテミヨククク（牛すね肉とワカメのスープ）

356 kcal
#高たんぱく #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ジャヨンドリム ごま油 5 ml
  • みじん切りにんにく 3 ティースプーン
  • 韓国産和牛すね肉（1++等級、生） 150 g
  • セミネキッチン こいくち醤油 15 ml
  • ツナエキス 10 g
  • 乾燥ワカメ 12 g
  • 水（ミネラルウォーター） 1800 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.49 g 14%
たんぱく質 36.94 g 40%
脂質 18.71 g 46%
提供量 2007g
調理手順
  1. 1

    牛すね肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ワカメを冷水に10分ほど浸し、戻した後、水気を切る。

  3. 3

    鍋にごま油をひき、牛すね肉とワカメを入れて炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら水を加えて煮立てる。

  5. 5

    アクが出てきたら取り除く。

  6. 6

    醤油と塩で味を整え、中火〜弱火でさらに30分ほど煮込む。

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