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豆腐と鶏むね肉のステーキ

ダイエットにぴったりの料理

調理 60分 難易度 HARD 1,436 kcal
#豆腐料理 #鶏むね肉 #ステーキ #高たんぱく #ダイエット食 #低糖質高たんぱく #簡単レシピ #手作り #ヘルシーメニュー
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生にんじん 100 g
  • 生鶏むね肉 300 g
  • 豆腐 580 g
  • 生卵 2 個
  • 大豆油 10 g
  • 国産小麦のチヂミ粉 50 g
  • 長ねぎ 50 g
調味料/ソース
  • 塩 40 g
  • 黒こしょう 10 g
栄養サマリー
炭水化物 89.09 g 27%
たんぱく質 148.05 g 44%
脂質 42.8 g 29%
提供量 1350g
調理手順
  1. 1

    豆腐と鶏むね肉を細かく刻む

  2. 2

    刻んだ玉ねぎとにんにくを加えて混ぜる

  3. 3

    塩、黒こしょうで味付けする

  4. 4

    卵を加えて生地を作る

  5. 5

    生地を丸めて形を整える

  6. 6

    フライパンに油をひき、中弱火で焼く

  7. 7

    両面がきつね色に焼けたら完成

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