イカ炒め（イカ2杯）

イカをきれいに下処理して、食べやすい大きさに切る。

玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどの野菜を切る。

ボウルにコチュジャン、醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、唐辛子粉を入れてタレを作る。

フライパンに食用油をひき、イカと野菜を炒める。

イカが半分ほど火が通ったら、タレを加えて素早く炒める。

ごま油といりごまをふりかけて完成。