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ピリ辛豆腐煮

調理 25分 難易度 EASY 646 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 玄米ご飯 120 g
  • もめん豆腐 0.5 モ
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 6 スプーン
  • ステビア（フレッシュ） 5 g
  • ごま油 10 スプーン
  • オイスターソース 20 g
  • 醤油 30 g
栄養サマリー
炭水化物 64.15 g 39%
たんぱく質 29.73 g 18%
脂質 31.14 g 43%
提供量 461g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐に軽く塩をふって下味をつける

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    調味ダレ（唐辛子粉、醤油、みじん切りニンニク、砂糖、水）を作る

  5. 5

    焼いた豆腐の上に調味ダレをかけて煮立てる

  6. 6

    長ねぎと青唐辛子を細かく刻んで加える

  7. 7

    タレが少し煮詰まったら完成

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