清潔なボウルにヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。
ザルに布巾を敷き、ヨーグルトの混合物を流し入れ、上から覆います。
冷蔵庫で6~12時間ほど水分を切り、ギリシャヨーグルトを作ります。
完成したギリシャヨーグルトを器に盛り、蜂蜜や果物、ナッツなどをのせて仕上げます。
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