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おぼろ豆腐・卵・きのこ・鶏むね肉

調理 15分 562 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 醤油 2 回分
  • オイスターソース 1 回分(2スプーン)
  • 生卵 2 個
  • おぼろ豆腐 350 g
  • 鶏むね肉ブラックペッパー 1 パック
  • えのき茸 150 g
  • エリンギ 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 31.6 g 23%
たんぱく質 59.7 g 43%
脂質 21.2 g 34%
提供量 860g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  2. 2

    きのこを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を炒める

  4. 4

    鶏むね肉に半分ほど火が通ったら、きのこを加えて一緒に炒める

  5. 5

    おぼろ豆腐を入れてヘラで少しずつ崩す

  6. 6

    卵を割りほぐして加え、かき混ぜる

  7. 7

    塩と胡椒で味を調える

  8. 8

    全ての材料がよく混ざったら、皿に盛り付けて完成

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