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ビビンバ

261 kcal
#ビビンバ #韓国料理 #ナムル料理 #混ぜごはん #ヘルシー #ビーガン対応可 #野菜ごはん #卵料理 #牛肉料理
画像準備中
材料
主材料
  • 蒸しキャベツ 120 g
  • 玉ねぎ 70 g
  • 即席オーツ麦・黒米・こんにゃくご飯 75 g
  • もやし 140 g
調味料/ソース
  • 切り干し大根ナムル 30 g
  • ナチュダン低糖炒めコチュジャン 10 g
栄養サマリー
炭水化物 46.99 g 66%
たんぱく質 10.43 g 15%
脂質 6.11 g 19%
提供量 445g
調理手順
  1. 1

    米を洗ってご飯を炊く

  2. 2

    ほうれん草、ワラビ、にんじん、ズッキーニ、もやしなどのナムルの材料を下ごしらえする

  3. 3

    それぞれのナムルを茹でたり炒めたりして味付けをする

  4. 4

    牛肉は細切りにして、醤油、砂糖、みじん切りニンニクなどで下味をつけて炒める

  5. 5

    卵は目玉焼きにして、半熟またはしっかり焼く

  6. 6

    器にご飯を盛り、用意したナムル、肉、卵をのせる

  7. 7

    コチュジャンとごま油を添える

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