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ナスと豆腐のグラタン

750 kcal
#ヴィーガン #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 個
  • 生ナス 350 g
  • 豆腐 250 g
  • ひよこ豆 1 カップ
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 50 ml
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • ロゼ スパゲッティソース 200 g
栄養サマリー
炭水化物 92.09 g 48%
たんぱく質 40.92 g 21%
脂質 26.79 g 31%
提供量 1101g
調理手順
  1. 1

    ナスと豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ナスをきつね色になるまで焼く

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、つぶす

  4. 4

    ボウルにナス、豆腐、トマトソース、塩、こしょうを入れて混ぜる

  5. 5

    オーブン用の器に材料を入れ、チーズをのせる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分焼く

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