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しゃぶしゃぶ

調理 10分 難易度 EASY 703 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉ダシダ 5 g
  • 純胡椒 0.3 g
  • 香ばしいごま油 1 g
  • 唐辛子粉 2.5 g
  • アルロース液体 2.5 ml
  • 玄米酢 2.5 ml
  • 醸造醤油 501 2.5 g
  • しいたけ 200 g
  • 牛肉ネック 400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.84 g 11%
たんぱく質 83.71 g 48%
脂質 32.38 g 42%
提供量 616.3g
調理手順
  1. 1

    野菜と肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる

  3. 3

    だしの材料を入れてだしを取る

  4. 4

    だしに野菜、きのこ、豆腐などを入れる

  5. 5

    だしが再度沸騰したら、肉を一枚ずつ入れて火を通して食べる

  6. 6

    タレにつけて食べる

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