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ピリ辛牛肉野菜スープ

調理 15分 難易度 EASY 495 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐麺 0.5 팩
  • ヒラタケ（生） 50 g
  • シイタケ（生） 50 g
  • エノキタケ（生） 50 g
  • 生キャベツ 100 g
  • 生ズッキーニ 200 g
  • ビビゴ 牛骨スープ 1 봉지
  • 牛肉 韓国産 チャックテンダー(2等級、生) 100 g
調味料/ソース
  • 生にんにく 9 쪽
  • ごま油 5 ス푼
  • 韓国伝統醤油 10 g
  • 唐辛子粉 3 ス푼
  • 塩 1 회분(1/3작은술)
栄養サマリー
炭水化物 32.93 g 25%
たんぱく質 41.42 g 31%
脂質 25.99 g 44%
提供量 1128g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油をひき、牛肉を炒める

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、みじん切りのにんにくを加えて炒める

  4. 4

    水500mlを注ぎ、煮立たせる

  5. 5

    大根、ズッキーニ、玉ねぎ、長ねぎなどの野菜を加える

  6. 6

    唐辛子粉、しょうゆ、塩で味付けする

  7. 7

    野菜が柔らかくなるまで煮込む

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