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手作り冷麺スープ

45 kcal
#低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 糖抜きアロロース 5 g
  • 塩 3 会分(1/3小さじ)
  • 牛肉ダシダ 10 g
  • 水（ミネラルウォーター） 500 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.92 g 68%
たんぱく質 2.5 g 17%
脂質 1 g 15%
提供量 518g
調理手順
  1. 1

    大根、梨、玉ねぎを薄くスライスする

  2. 2

    鍋に水を入れ、昆布、煮干し、大根、玉ねぎを加えて煮る

  3. 3

    沸騰したらまず昆布を取り出し、中火で20分ほどさらに煮る

  4. 4

    煮干しと他の具材を取り出す

  5. 5

    梨ジュース、酢、砂糖、塩を加えて味を調える

  6. 6

    スープを冷まし、冷蔵または冷凍保存する

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