豆腐とナスのグラタン
材料
主材料
- シュレッドピザチーズ 75 g
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
- トマトソース 85 g
- 豆腐 0.5 丁
- 生卵 1 個
- 焼きナス 1 小鉢
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
24.77 g
15%
たんぱく質
45.97 g
29%
脂質
40.2 g
56%
調理手順
-
1
ナスと豆腐を食べやすい大きさに切る
-
2
ナスに塩とオリーブオイルを振りかけ、10分ほど置く
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスをこんがり焼く
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4
豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、つぶす
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5
耐熱皿に焼いたナス、つぶした豆腐、トマトソースを重ねて盛る
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6
モッツァレラチーズをのせる
-
7
180度に予熱したオーブンで15～20分焼く
