酢豚

豚肉を食べやすい大きさに切る

豚肉に塩と胡椒で下味をつける

じゃがいもデンプンと卵を加えて衣を作る

フライパンに食用油をたっぷり入れて170度に予熱する

豚肉を油でカリッと揚げる

フライパンで玉ねぎ、にんじん、きゅうりなどを炒める

水、砂糖、酢、醤油でソースを作る

水溶きデンプンでソースにとろみをつける

揚げた豚肉にソースをかけて完成