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味噌チゲ

717 kcal
#低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 4 잔
  • 田舎味噌 55 g
  • 豆腐 1 모
  • 青唐辛子（アサギ唐辛子） 25 g
  • 長ねぎ 50 g
  • しいたけ（生） 50 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生ズッキーニ 100 g
  • じゃがいも（生） 160 g
調味料/ソース
  • An Ok Nam だしパック（スープ用） 8.5 g
栄養サマリー
炭水化物 70.43 g 37%
たんぱく質 60.42 g 32%
脂質 25.42 g 30%
提供量 1798.5g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐、長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に煮干しと昆布を入れて水を注ぎ、出汁を取り、具材を取り除く

  3. 3

    出汁に味噌を溶かして煮る

  4. 4

    じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎを入れて煮る

  5. 5

    豆腐と長ねぎを加え、もう一度さっと煮る

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