豆腐をサイコロ状に切る
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを細かく刻む
フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く
豆腐を端によせ、野菜を加えて炒める
炒めた材料に醤油、コチュジャン、砂糖を加えて味付けする
ご飯を加え、すべての材料をよく混ぜて炒める
器に盛り、白ごまと刻みねぎをふりかけて仕上げる
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