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抹茶豆腐ソルギ

難易度 EASY 518 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オソロク抹茶パウダー 2 人分
  • 生卵 1 個
  • きな粉 60 g
  • 豆腐 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 41.66 g 33%
たんぱく質 37.53 g 30%
脂質 21.28 g 38%
提供量 275g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水分をしっかりと取ります

  2. 2

    豆腐を細かく潰します

  3. 3

    抹茶パウダーと砂糖を混ぜ合わせます

  4. 4

    潰した豆腐に抹茶パウダー、砂糖、塩を加えてよく混ぜます

  5. 5

    蒸し器に湿らせた布を敷き、生地を薄く広げて入れます

  6. 6

    蒸し器で15〜20分ほど蒸します

  7. 7

    冷まして食べやすい大きさに切り分けます

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