キャベツの葉を一枚ずつ取り、きれいに洗います。
沸騰したお湯に塩少々を入れ、キャベツの葉を1~2分茹でます。
茹でたキャベツの葉を冷水ですすぎ、水気を切ります。
包み味噌やお好みのソースと一緒にキャベツでご飯やおかずを包んで食べます。
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