おぼろ豆腐の卵蒸し(笑)

難易度 EASY 325 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 2 g
  • 濃口醤油ゴールド 2 ml
  • 生キャベツ 40 g
  • スリラチャソース 1 回分(2スプーン)
  • エリンギ 97 g
  • 湯通しえのき茸 1 副菜皿
  • 生卵 2 個
  • アロロース 3 g
  • おいしい大豆おぼろ豆腐 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.49 g 32%
たんぱく質 26.2 g 31%
脂質 13.99 g 37%
提供量 484g
調理手順
  1. 1

    おぼろ豆腐を器に入れる

  2. 2

    卵を割っておぼろ豆腐の上にのせ、よく混ぜる

  3. 3

    塩とごま油を入れて味を整える

  4. 4

    よく混ぜた材料を鍋または蒸し器に入れる

  5. 5

    中火で10分ほど蓋をして蒸す

  6. 6

    やわらかく仕上がったら青ねぎとごまをかけて完成

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