ビーフマヨ

牛肉を食べやすい大きさに切る

玉ねぎを薄切りにする

卵をボウルに割りほぐしておく

フライパンに少量の油を入れて牛肉を炒める

肉の半分ほどに火が通ったら、玉ねぎを加えて一緒に炒める

牛肉が完全に火が通ったら、ご飯の上に牛肉と玉ねぎをのせる

溶き卵をフライパンでスクランブル状にし、ご飯の上にのせる

お好みでマヨネーズをかける

仕上げに醤油ソースを上からかける