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えのき茸フライ

204 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 卵焼き 2 枚
  • ゆでたえのき茸 70 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.32 g 22%
たんぱく質 16.01 g 28%
脂質 12.8 g 50%
提供量 162g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに下処理し、根元を切り落とします。

  2. 2

    えのき茸に塩とこしょうで味付けします。

  3. 3

    小麦粉と卵液の順に衣をつけます。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、中火でえのき茸を揚げ焼きします。

  5. 5

    きつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けます。

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