鶏肉を食べやすい大きさに切る
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを角切りにする
フライパンに油をひいて鶏肉を炒める
鶏肉の表面に火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める
しょうゆ、みじん切りにしたにんにく、砂糖、唐辛子粉、こしょう、水を加えて煮る
中火でふたをして20分ほど煮詰める
煮汁が少なくなったら長ねぎを加えてひと煮立ちさせる
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