鶏肉をきれいに下処理する
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを大きめに切る
フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒める
鶏肉が火が通ったら準備した野菜を加えて炒める
醤油、みじん切りのニンニク、砂糖、黒胡椒、水を加える
蓋をして中火で煮込む
汁気が少なくなるまで煮詰める
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