鶏肉の煮込み

鶏肉を一口大に切る

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める

鶏肉に半分ほど火が通ったら野菜を入れて一緒に炒める

醤油、砂糖、にんにく、水を加えて煮る

中火でフタをして具材に火が通るまで煮詰める

煮汁が少なくなったらごま油と胡椒を加えて仕上げる