低糖質LAカルビ

Name: 低糖質LAカルビ
Yield: 4840 g
Ingredients: みじん切りニンニク 50 g; ペプシコーラ 500 ペットボトル; 玉ねぎ 140 個（1/2個）; りんご（青りんご） 250 個; みりん風調味料 90 g; 梨ジュース（すりおろし） 500 ml; 醸造醤油701 310 g; 生LAカルビ（味付けなし 骨付き） 3000 g

6,486 kcal

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画像準備中

材料

主材料

みじん切りニンニク 50 g
ペプシコーラ 1 ペットボトル
玉ねぎ 2 個（1/2個）
りんご（青りんご） 1 個
みりん風調味料 90 g
梨ジュース（すりおろし） 500 ml
醸造醤油701 310 g
生LAカルビ（味付けなし骨付き） 3000 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 262.05 g 17%

たんぱく質 369.27 g 23%

脂質 420.84 g 60%

提供量 4840g

調理手順

1

LAカルビを冷水に1時間浸して血抜きをします。
2

ボウルに醤油、エリスリトール、みじん切りのニンニク、刻んだネギ、ごま油、コショウを入れてタレを作ります。
3

カルビの水気を拭き取り、タレに最低2時間以上漬け込みます。
4

フライパンを予熱し、少量のサラダ油をひいてカルビを両面こんがり焼きます。
5

焼き上がったカルビをお皿に盛り、刻みネギを散らして仕上げます。

低糖質LAカルビ

AI 영양사 앤디