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鶏むね肉とエビのバジルリゾット

調理 25分 難易度 EASY 390 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • バジルペースト 25 g
  • チキンストック 10 g
  • 雑穀ご飯 50 g
  • 生キャベツ 60 g
  • 冷凍カクテルエビ 50 g
  • 茹で鶏むね肉 1 会分(手のひらサイズ)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 22.38 g 23%
たんぱく質 43.86 g 45%
脂質 14.33 g 33%
提供量 295g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉とエビを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎとバジルをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉とエビを炒める

  4. 4

    玉ねぎを加えて一緒に炒める

  5. 5

    ご飯を加えて混ぜながら炒める

  6. 6

    白ワインを加えて煮詰める

  7. 7

    野菜ブイヨンまたは水を少しずつ加えながらご飯を炊く

  8. 8

    リゾットがとろみを帯びてきたらバジルとパルメザンチーズを加える

  9. 9

    塩と胡椒で味を調え、器に盛り付ける

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