エビと卵とこんにゃく炒めご飯

405 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンジン 30 g
  • オイスターソース 15 g
  • クラッシュドレッドペッパー 3 g
  • 目玉焼き 1 枚
  • 玄米とオーツ麦こんにゃくご飯 150 g
  • 冷凍エビ 1 回分(3〜4匹)
  • もやし 100 g
調味料/ソース
  • 液状アルロース 20 スプーン
  • 濃口醤油 10 ml
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物 66.5 g 55%
たんぱく質 35.02 g 29%
脂質 8.49 g 16%
提供量 479g
調理手順
  1. 1

    こんにゃくを細かく切る

  2. 2

    エビの殻をむき、きれいに洗う

  3. 3

    卵をよく溶いておく

  4. 4

    フライパンに油をひき、こんにゃくを炒める

  5. 5

    エビを加えて一緒に炒める

  6. 6

    卵を加えてスクランブルするように混ぜながら火を通す

  7. 7

    塩とコショウで味を調える

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