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明太子ときゅうりと豆腐のビビンバ

調理 10分 難易度 EASY 544 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 明太子（スケトウダラの卵） 1 人前
  • 生きゅうり 1 人前
  • 豆腐 0.5 丁
  • 玄米ご飯 0.5 膳
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • 濃口醤油 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 51.48 g 38%
たんぱく質 33.85 g 25%
脂質 22.18 g 37%
提供量 445g
調理手順
  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、軽く塩で漬ける。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、一口大に切る。

  3. 3

    明太子は皮を取り除く。

  4. 4

    ご飯を器に盛り、豆腐、きゅうり、明太子をのせる。

  5. 5

    ごま油と醤油を少しかけて、混ぜて食べる。

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