トックとおでん炒め

トックを冷たい水に10分間浸します。

おでんは一口大に切ります。

玉ねぎと長ねぎを薄切りにします。

フライパンに食用油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。

おでんを加え、さらに2分ほど一緒に炒めます。

トックを入れてさらに2分炒めます。

醤油、コチュジャン、砂糖、水を加えてよく混ぜ、3分ほど炒めます。

最後にごまと胡椒をふりかけて仕上げます。