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蒸し野菜 0917

267 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 4 個
  • 生キャベツ 100 g
  • 下茹でしたえのき茸 130 g
  • 玉ねぎ 300 g
  • なす 250 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 67.66 g 82%
たんぱく質 11.8 g 14%
脂質 1.5 g 4%
提供量 880g
調理手順
  1. 1

    ブロッコリー、にんじん、玉ねぎなどの野菜をよく洗い、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    蒸し器に水を入れて沸騰させる

  3. 3

    お湯が沸騰したら蒸し器に野菜をのせる

  4. 4

    塩を少々ふり、中火で7～10分ほど蒸す

  5. 5

    蒸し上がった野菜を皿に盛り、オリーブオイルを少しかけて仕上げる

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